Корзина
338 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
+380663769378
+380968050757
+380634363371
УкраинаОдесская областьОдессапр. Гагарина и ул. А. Королева
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Магазин аюрведы VEDASTAN
  • picture 1
    Jeera (кумин) в зёрнах (100gm)

    Jeera (кумин) в зёрнах (100gm)

    • Нет в наличии
    • Код: Jeera (кумин)

    77 грн.

    Jeera (кумин) в зёрнах (100gm)
    Jeera (кумин) в зёрнах (100gm)Нет в наличии
    77 грн.
    +380663769378
    • +380968050757
    • +380634363371
    +380663769378
    • +380968050757
    • +380634363371
    • График работы
    • Адрес и контакты
    Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
    Семена кумина представляют собой сухие желтоватые или серо-коричневые плоды маленького стройного растения из семейства кориандра, родиной которого принято считать Египет, Сирию и Турцию. Цветки этого растения имеют приятный запах и богаты нектаром, который привлекает пчел.
    На сегодняшний день кумин широко возделывается в Японии, Иране, Индии и России. В Индии его выращивают почти во всех штатах. Ежегодно на плантациях производится около 35.000 тонн этой ароматной специи. Кумин очень богат эфирными маслами, белком, кальцием, содержит смолистые вещества и сахар. Древние высоко превозносили кулинарные свойства семян кумина. Их используют как в цельном, так и в молотом виде. Молотым кумином часто приправляют салаты, холодные закуски, творожные массы, бутерброды и другие блюда, не требующие тепловой обработки. В виде семян кумин используется в различных видах выпечки, жареных и тушеных овощах, в блюдах из красной свеклы, жареного картофеля, а также в соусах и супах. Кумин кладут в блюда из кисломолочных продуктов, простоквашу, йогурт, домашние соленые сыры и т.д. В горячие блюда кумин рекомендуется класть или в самом начале, или за 10-15 минут до готовности.

    Вкус: пряный/острый

    Энергетические характеристики: согревающий ВК ― П +

    Активные компоненты: эфирные масла, состоящие из кимола, кимина и куминового альдегида.

    Воздействует на органы: печень, селезенка

    Воздействует на системы: пищеварительную, дыхательную, нервную

    Терапевтическое действие: ветрогонное, желудочное, болеутоляющее

    Рекомендуется при: слабости желудка, сопровождающейся газами, коликами, головной болью

    Противопоказания: повышенная кислотность, высокая Питта

    Для лечения употреблять в виде: настоя, целых семян, порошка.

    В Аюрведической медицине кумин (отдельно или в сочетании с молотым кориандром, фенхелем или кардамоном) рекомендуется употреблять при заболевании органов пищеварения, для прочищения дыхательных путей, при кашле с выделением слизи, а также для успокоения нервной системы.

    С кумином можно готовить ароматный лечебный чай или просто добавлять его семена в пищу. Кумин также способствует хорошей работе почек. Густой напиток из кумина (2 ч.л. заваренные стаканом воды) обладает мягким слабительным и мочегонным действием.

     Кумин выводит из организма шлаки и непереваренные отходы пищи. Лечебный чай из 1 ч.л. семян тмина, фенхеля и кориандра, залитых 2 чашками кипящей воды, прекрасно помогает переваривать пищу, дает силу и поднимает настроение. Эфирные масла кумина тонизируют мышцы кишечника, улучшают пищеварение. Чай из семян кумина (1 ч.л. на стакан воды ) устраняет тошноту и рвоту, в частности, у женщин на первых месяцах беременности.

    А вот что говорится о свойствах кумина в древней арабской медицине «Мудрость веков»: «Если жевать кумин с солью и глотать, то устраняется излишняя влага в желудке. Если же его поджарить и затем настоять в уксусе, он очень сильно закрепляет желудок и устраняет из него влажные вещества.

    Кумин заживляет раны, для чего его кладут прямо в сердцевину раны. Кумин очень полезен для стариков и людей с холодной и влажной натурой».

    Характеристики
    Основные
    Производитель  Sahul India
    Страна производительИндия
    Тип специйкумин
    УпаковкаПакет из крафт-бумаги
    Вес0.1 (кг)
    Пользовательские характеристики
    Срок годности1.19
    Информация для заказа
    • Цена: 77 грн.
    Контакты
    +380663769378
    +380968050757
    +380634363371
    УкраинаОдесская областьОдессапр. Гагарина и ул. А. Королева
    Магазин Аюрведы VEDASTAN
    +380968050757
    Ирина