Кокосове харчове масло, олія з кокоса, Індія, 500 грам

Coconut Oil - Кокосове харчове масло Golden Chakra, 500 грам

Кокосове харчове масло дає енергію, допомагає знизити вагу, має антибіотичною активністю, стабілізує холестерин та інсулін. Підходить для їжі (харчове), на ньому можна готувати, використовувати для волосся і косметичних цілей.

Чим корисно кокосове масло?

• Служить прямим джерелом енергії – складається з жирів середньої довжини (т. зв. корисні жири);
• Сприяє здоровому метаболізму;
• Постачає важливі для здоров'я поживні речовини;
• Покращує травлення і засвоюваність їжі;
• Знижує ризик атеросклерозу і серцевих захворювань;
• Знижує ризик ракових захворювань і дегенерационных процесів;
• Підвищує опірність бактеріальних, вірусних, грибкових (включаючи дріжджові форми) інфекцій (монолаурины їх похідні). Підтримує функції імунної системи. Знижує пристосованість вірусів до антибіотиків;
• Рекомендується дієти для зниження ваги (не відкладається в жирові відкладення).

Кокосове масло являє собою насичений жир, що складається в основному з середніх ланцюжків жирних кислот. Відомі як тригліцериди із середньою ланцюгом (MCT), середні жирні кислоти, як відомо, збільшують метаболізм і сприяють схудненню. Кокосове масло також може підвищити базальну температуру тіла, збільшуючи метаболізм; захищає серце, лікує виснаження, вбиває бактерії, грибки, віруси, уповільнює вивільнення цукру в кров, запобігає інсультам і може сприяти попередженню розвитку нейродегенеративних розладів.

Додавання в дієту кокосовго олії корисно людям, що страждають від низької функції щитовидної залози.

Кокосове масло: здоровий вибір

Кокосове масло являє собою насичений жир, що складається в основному з середніх ланцюжків жирних кислот. Відомі як тригліцериди із середньою ланцюгом (MCT), середні жирні кислоти, як відомо, збільшують метаболізм і сприяють схудненню. Кокосове масло також може підвищити базальну температуру тіла, збільшуючи метаболізм. Це хороша новина для людей, які страждають від низької функції щитовидної залози. Існують десятки свідчень на цей рахунок.

ХВОРОБИ СЕРЦЯ

Кокосова олія містить велику кількість насичених жирів і тому деякі кажуть, що вона шкодить серцю. Це оману. Кокосова олія містить 50% лауринової кислоти, яка попереджає багато проблеми з серцем, включаючи високий рівень холестерину і високий кров'яний тиск. Насичені жири, присутні в кокосовому маслі не шкідливі, як і всі насичені жири рослинного походження. Вони не призводять до збільшення вмісту в крові низкоплотных ліпопротеїнів («поганого» холестерину). Крім того, кокосове масло корисно для артерій, що допомагає попередити атеросклероз.

ЗНИЖЕННЯ ВАГИ

Кокосова олія містить короткі і середні ланцюга жирних кислот, які допомагають скинути зайву вагу. Також воно легко засвоюється і допомагає здоровому функціонуванню щитовидної залози та ендокринної системи. Крім того, кокосове масло підсилює метаболізм, тим самим спалюючи більше енергії і допомагаючи огрядним людям скинути вагу. Тому люди, що живуть у тропічних прибережних районах і вживають кокосове масло щодня, зазвичай не страждають ожирінням і зайвою вагою.

ТРАВЛЕННЯ

Кокосове масло покращує травлення і таким чином здатне попередити захворювання, пов'язані з шлунком і кишечником. Насичені жири кокосового масла володіють антимікробними властивостями і допомагають боротися з різними бактеріями, грибками, паразитами тощо Кокосове масло також допомагає засвоєнню вітамінів, мінералів і амінокислот.

ІМУНІТЕТ

Кокосове масло зміцнює імунну систему, оскільки містить антимікробні ліпіди, лауринову кислоту, капринову кислоту і каприлова кислоту, які мають протигрибковими, антибактеріальними і антивірусними властивостями.

ЗАГОЄННЯ РАН

При нанесенні на уражені місця, кокосове масло формує шар, який захищає від зовнішньої пилу, повітря, грибків, бактерій і вірусів. Кокосове масло ефективно лікує синці, оскільки прискорює процес загоєння пошкоджених тканин.

ІНФЕКЦІЇ

Кокосове масло ефективно проти різних інфекцій завдяки антигрибковим, антивірусним і антибактеріальним властивостям. Воно вбиває віруси, що викликають грип, кір, гепатит, герпес, атипову пневмонію і т. д. Воно також вбиває бактерії, що викликають виразки, інфекції горла, інфекції сечового тракту, пневмонію та гонорею.

Кокосове масло також ефективно проти грибків і дріжджів, що спричиняють кандидоз, стригучий лишай, молочницю і т. п.

Кокосове масло і окислювальний стрес

Головною причиною шкоди жирних кислот з довгим ланцюгом у рослинних оліях для щитовидної залози є те, що вони окислюються швидше і стають згірклими. Виробники продуктів харчування знають про цю властивість рослинних олій, тому вони сильно обробляють свої рослинні олії. Дослідження показали, що транс-жирні кислоти, якими багаті рослинні олії високої міри очищення (гідрогенізовані або частково гідрогенізовані), особливо руйнівно діють на клітинну тканину, і можуть мати негативний вплив на щитовидну залозу, а також здоров'я в цілому.

Коли жир зберігається в тканинах організму, він набагато тепліше, і більше піддається безпосередньому впливу кисню, ніж якщо б він був в насінні, і тому тенденції до окислення жирів дуже велика. Ці окислювальні процеси можуть пошкодити ферменти та інші частини клітин, і особливо це стосується здатності виробляти енергію. Ферменти, які розщеплюють білки, придушуються ненасиченими жирами; ці ферменти необхідні не тільки для травлення, але і для виробництва гормонів щитовидної залози, підтримки імунітет, згортання крові та загальної адаптації клітин.

Коли зменшується виділення прогестерону та гормонів щитовидної залози, збільшується ризик, пов'язаний з поганою сворачиваемостью крові, запаленнями, імунною недостатністю, старінням, ожирінням і виникненням раку.

Оскільки ненасичені жири блокують перетравлення білків у шлунку, то людина може недоїдати навіть тоді, коли харчується добре. Ненасичені жири викликають зміни в гормонах. Вони впливають на функцію щитовидної залози. Ненасичені жири блокують секрецію гормонів щитовидної залози, їх рух у системі кровообігу, а також реакцію тканин на гормон.

Кокосове масло є унікальним за своєю здатністю запобігати збільшення ваги при лікуванні ожиріння, стимулюючи обмін речовин. Воно швидко розчиняється і діє як антиоксидант.

Поскольку кокосовое масло насыщено и не меняет своих свойств (нерафинированное кокосовое масло имеет срок годности от трех до пяти лет при комнатной температуре), тело не обременяется окислительным стрессом, как это бывает с растительными маслами. Кокосовое масло не вызывает белковый стресс, что делают растительные масла, не давая гормону Т4 преобразовываться в Т3, не только потому, что это стабильное масло, но и потому, что оно обрабатывается по-другому в организме, и нет надобности участвовать в процессах белковой зависимости, как это происходит в случае с длинными цепочками жирных кислот.

Так як печінка найбільше наражається на небезпеку від окисленого і згірклого масла, а також є місцем максимального перетворення гормонів Т4 в Т3, усунення жирних кислот з довгим ланцюгом і заміна їх на жирні кислоти з середньою ланцюжком, які містяться в кокосовому маслі, з часом допоможе відновити клітинні мембрани і збільшить виробництво ферментів, що позитивно відобразиться на процесі перетворення гормонів Т4 в Т3.

Склад:

• ліноленова кислота до 0,5% (Омега-3);
• лінолева кислота до 2,5% (Омега-6);
• олеїнова кислота до 10% (Омега-9);
• пальмітинова кислота до 10%;
• стеаринова кислота до 4%.

Використання в якості дієтичної добавки і джерела корисних MCT-жирів: приймайте щодня 1-4 столові ложки свіжого кокосового масла — наприклад, додайте в каву або кашу, використовуйте в бутербродах і пр. (кава з маслом бажано збити в блендері).

Для готування: використовуйте кокосове масло в якості заміни вершкового масла, маргарину, жиру идругим олії для смаження та випічки при температурі до 176°С. Наприклад, використовуйте для приготування попкорну для отримання незвичайного аромату.

Кокосове масло є одним з найбільш стабільних масел — воно не перетворюється в транс-жирні кислоти при нагріванні, що робить його одним з кращих масел для приготування їжі.