Кошик
428 відгуків
+380663769378
+380968050757
+380634363371
УкраїнаОдеська областьОдесавул. Ак. Королева
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
Магазин аюрведи VEDASTAN
  • picture 1
  • picture 2
  • 1
  • 2
Кардамон чорний (50gm)
Кардамон чорний (50gm), фото 2

Кардамон чорний (50gm)

  • Немає в наявності
  • Код: Кардамон черный

117 грн.

Кардамон чорний (50gm)
Кардамон чорний (50gm)Немає в наявності
117 грн.
+380663769378
  • +380968050757
  • +380634363371
+380663769378
  • +380968050757
  • +380634363371
  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Кардамон рекомендується при астмі і мігрені та як засіб, що підвищує апетит. Чорний кардамон має властивість знешкоджувати отрути і токсини, як надходять з їжею, так і утворюються в тілі. Крім цього він має жарознижуючі, протизапальні й глистогонными властивостями.
 
Увага!
Чорний кардамон протипоказаний при виразці. У великих кількостях не рекомендується вагітним. Не слід застосовувати у випадку індивідуальної непереносимості.

Обычно коробочки черного кардамона продают целыми. Они имеют довольно приятный аромат с легким оттенком дымка и камфары. Сфера применения черного кардамона в кулинарии очень широка. Пряности нужно время для полного раскрытия аромата, поэтому, как правило, его используют в блюдах с длительной тепловой обработкой. Особенно популярен кардамон в кухне Северной Индии. Его там включают практически во все традиционные пряные смеси, а в сочетании с миндалем и шафраном – обязательно добавляют в праздничные блюда из риса. Нередко его используют для ароматизации колбасных изделий.

Цю пряність додають у різноманітні напої. Приміром, у Франції кардамон додають лікери, в Індії з ним готують прохолодний кисломолочний напій. Китайці часто додають насіння кардамону в чай. Дуже часто кардамон додають у десерти і випічку. Німці готують з ним пасхальні паски і пряники «лебкюхен» з цукатами, мигдалем і медом. Жодна східна солодкість не обходиться без цієї пряності – пахлава та інша випічка, особливо з горіховою начинкою.

Разом з корицею і бадьяном кардамон добре поєднується з вареннями з волоських горіхів, груш, айви і слив. Добре підходить кардамон для м'ясних страв. Теплий димний аромат чорного кардамону не домінує в страву, а швидше розкриває і підсилює смак інших продуктів, так що його можна класти, не економлячи. Поєднання кардамону з мускатним горіхом чудово підходить до відварної риби цінних порід. Кардамон можна додавати цілими коробочками, а можна виймати чорні насіння і товкти їх або дрібно розмелюють.

Характеристики
Основні
Країна виробникІндія
Вага0.05 (кг)
Дополнительные характеристики
Срок годности8.19
Інформація для замовлення
  • Ціна: 117 грн.
Контакти
+380663769378
+380968050757
+380634363371
УкраїнаОдеська областьОдесавул. Ак. Королева
Магазин Аюрведи ВЕДАСТАН™
+380968050757
Ірина
  • WhatsApp+380968050757
  • Telegram+380968050757